বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Cardamom Powder Making: ঘরে বসেই তৈরি করুন এলাচ গুঁড়ো, রইল একদম সহজ উপায়

Cardamom Powder Making: ঘরে বসেই তৈরি করুন এলাচ গুঁড়ো, রইল একদম সহজ উপায়

Updated: 12 Apr 2025, 12:03 PM IST Laxmishree Banerjee

Cardamom Powder Making: এই প্রবন্ধটি পড়ার পর, আপনিও সহজেই বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।

1/5ভারতীয় রান্নাঘরে ব্যবহৃত অনেক মশলার মধ্যে, এলাচ এমন একটি মশলা যা যেকোনো খাবারের স্বাদ সুস্বাদু করে তুলতে পারে। রান্নায় আবার যদি এটি যোগ না করা হয় তবে এটি স্বাদ নষ্ট করতে পারে। কিন্তু অনেক খাবারেই আস্ত এলাচ ব্যবহার করা হয় না বরং এর গুঁড়ো ব্যবহার করা হয়।
2/5তাহলে যদি বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো না থাকে, কী করবেন? নিজেই বানিয়ে ফেলুন এলাচ গুঁড়ো। এমন কিছু সহজ টিপস রয়েছে, যা অনুসরণ করে আপনি সহজেই বাড়িতে এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।
3/5সবুজ এলাচ গুঁড়ো তৈরি করতে, প্রথমে এলাচ পরিষ্কার করে ১-২ দিন রোদে রাখুন। পরের দিন, একটি প্যানে ১/২ চা চামচ ঘি গরম করুন, এলাচ যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন। চাইলে ভাজা ছাড়াই বানাতে পারেন।
4/5এবার এটি মিক্সারে ঢেলে ভালো করে পিষে একটি পাত্রে এটি ঢেলে নিন। আপনি চাইলে ১ চামচ চিনি যোগ করেও এটি পিষে নিতে পারেন, কারণ শুধুমাত্র এলাচ পিষে ফেলা সহজ নয়।
5/5আপনি বাড়িতে তৈরি এলাচ গুঁড়ো কেবল এক দিনের জন্য নয়, বেশ কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। এর জন্য, আপনার একটি কাচের বয়াম ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও, আপনি একটি বায়ুরোধী পাত্রও ব্যবহার করতে পারেন। এলাচ গুঁড়ো ব্যবহারের পর, ঢাকনাটি ভালোভাবে বন্ধ করে দিন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

৫ দিন আগে গড়া রেকর্ড ফের ভাঙল বাংলাদেশ, জয়ের হ্যাটট্রিকে চোখ বি🌜শ্বকাপের টিকিটে বাংলাদেশ সফরে নাও যেতে পারেন কোহলি, বুমরাহ, প্রশ্ন 🍬থাকছে রোহিতকে নিয়ে- রিপোর্ট এবার 𓃲মুর্শিদাবাদে আসছে জাতীয় মানবাধিকার কমিশন! জমা পড়েছে বড় নালিশ রটেছিল স্ত🙈্রী রুমার সঙ্গে🌸 ডিভোর্সের খবর, বাবা হলেন 'সিনেবাপ' মৃন্ময় পুরনো ক্যাপ্টেনকে প্রথম সাক্ষাতেꦇই লজ্জিত করল KKR, ১৪ বছর পরে ফের ‘বনবাসে’ 🍎পঞ্জাব মেষ🐭ে প্রবেশ করে গিয়েছেন সূর্য, এবার এক মাস ধরে সুখের মুখ দেখবে𓆏 সিংহ সহ ৩ রাশি গুজব ভয়ঙ্কর! বিজন সেত🌳ু থেকে মুর্শিদাবাদ,গুজব ছড়ায় কারা? ব্লক হল ১০৯৩ অ্যাকাউন্ট শেষমেশ বাছা হল ডন ৩-র নায়িকা! প্রিয়াঙ্কা, কিয়ারারা♌ সরেছেন, রণবীরের নায়িকা তবে কে 'দাদাকে পাশে চাই,' পয়লায় স⛎ৌরভের দুয়ারে চাকরিহারা শিক্ষকরা, কী চাইছেন? ৫০,০০০টাকার টিকিটেও এই হাল! স্ত্রীর পা ভাঙা, তবু কেউ 🍨সাহায্য করেনি, বিস্ফোরক বীর

Latest lifestyle News in Bangla

হোয়াইট হা❀উসের প্রেস সেক্রেটারির গায়ে ‘মেড ইন চায়না’ জামা? চিনা কূটনীতিক বলছেন.. রাতে খাবার খেꦇয়ে করুন এই ছোট্ট কাজ! হজমের সমস্যা হবে না আর𓆏 কোনওদিন ‘বউ হতে চাই’, 'দেশে শান্তি চাই' ইচ👍্ছা প্রকাশ.… নববর্ষ উদযাপনে ঢাকায় কী দেখা গেল? বৈশাখ, জ্যৈষ্ঠ, আষাঢ়, শ্রাবণ…, কীভাবে এল বাংলা মাসগুলির ♌নাম? কে করেছিলেন নামকরণ মেদ গলানো থেকে সুগার কন্ট꧑্রোল! লাউয়ের রস🔴ের বাকি গুণ জানেন? রোজ খাবেন তাহলে কালীঘাট থেকে তারাপীঠ, নববর্ষের♎ প্রথম দিনে মন্দিরে মন্দিরে ভক্তের ঢল, দেখু��ন ছবি ব্রেনকে ‘হাইজ্যাক’ 🦄করে꧙ ক্যানসার! তাতেই বাড়ে বিপদ, সুরাহার পথ বললেন বিজ্ঞানীরা ১৫ এপ্রিল কেন পালিত হয় বিশ্বꦏ শিল্প দিবস, জেনে নিন কিছু দারুণ🍷 তথ্য গরমে সাঁতার কাটা♕র সেরা এই ৫ সুইমিং স্যুট, ট্রাই করতে পারেন এই মরশুমে জিমে গিয়েই মেদ বেড়ে গেল ক্রিস্টাল﷽ ডি'সুজার! এমনটা꧃ হল কেন? যেকারওর হতে পারে?

IPL 2025 News in Bangla

৫ দিন আগে গড়া রেকর্ড ফের༒ ভাঙল বাংলাদেশ, জয়ের হ্꧃যাটট্রিকে চোখ বিশ্বকাপের টিকিটে পুরনো ক্যাপ্টেনকে প্রথম সাক🔯্ষাতেই লজ্জিত করল KKR, ১৪ বছর পরে ফের ‘বনবাসে’ পঞ্জাব KKR-এ♔র বিরুদ্ধে ঝড় তোলা হল না, শূন্যতেই আউট শ্রেয়স, জুড়োল না বুকের জ্বালা ফর্মে না থাকা অপꦓরাধ নয়,তবে…রোহিতের পারফরম্যান্স নিয়ে বড় দাবি ভারতের প্রাক্তনীর শ্রেয়সের গেমপ্ল্যান ভেস্তে দিতে প্রথম একাদশে নতুন প্লেয়ার✤ নিল KKR,বাদ পড়লেন কে? ভিডিয়🅠ো: খুঁড়িয়ে খুঁড়িয়ে হাঁটছেন ধোনি! LSG ম্যাচের পরেই๊ মাহিকে নিয়ে জল্পনা '১৮'-র ꦕযোগে এবার IPL জিতবে RCB? প্রশ্ন শুনে বেঙ্গালুরু ফ্যানদেরই ট্রোল বিরাটের ভিডিয়ো: পন্তের কাঁধে হা♒ত রেখꦛে ধোনি-গোয়েঙ্কার আড্ডা! বাইশ গজে পুরনো দিনের গল্প ভীতুদের মতো ক্রিকেট খেলত🧸ে চাই�� না: লখনউয়ে দাঁড়িয়ে চিপকের পিচ নিয়ে বিস্ফোরক ধোনি রাহাಌনের KKR-র বিরুদ্ধে কোন টিম খেলাবে শ্রেয়সের PBKS? দেখুন ২ দলের সম্ভাব্য একাদশ
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88