Dhenki Shak Benefits: ক্যানসার ঠেকায়, লিভার চাঙ্গা রাখে! ভাতের পাতে এই শাকই সব খাবারের রাজা

Updated: 18 Apr 2025, 06:30 AM IST Sanket Dhar

Dhenki Shak Health Benefits: গ্রামবাংলার এক পরিচিত শাক ঢেঁকি শাক। ঢেঁকি শাকের বেশ কিছু গুণের জন্য এই শাক স্বাস্থ্যের জন্য মহৌষধি। কী কী গুণে ভরপুুর এই শাক, জেনে নেওয়া যাক।

1/10রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ঢেঁকি শাক শরীরের ইমিউনিটি তথা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তেলেভাজা, ফাস্টফুড ইত্যাদি খাবারের দোষে পেটের ভিতর জ্বালা জ্বালা অনুভূতি হয়। এই প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে ঢেঁকি শাক। (সব ছবি - ফেসবুক)

2/10হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এখন ঘরে ঘরে প্রেশার ও হার্টের সমস্যা দেখা যায়। ঢেঁকি শাকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

3/10ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে: ঢেঁকি শাকের ভিটামিন সি ত্বকের নিচে রক্ত সংবহন বাড়িয়ে দেয়। যার ফলে কোলাজেন প্রোটিনের উৎপাদনও বেড়ে যায়। এই প্রোটিনই ত্বকের জৌলুস বাড়াতে সাহায্য করে।

4/10রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণ: যেহেতু শাক, তাই প্রচুর ফাইবারে ভরপুর ঢেঁকি শাক। এটি রক্তে সুগারের পরিমাণ বাড়তে দেয় না। ফলে ডায়াবিটিসের রোগীদের জন্য এই শাক মহৌষধি।

5/10ক্যানসার প্রতিরোধ: ঢেঁকি শাকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও শক্তিশালী স্ট্রেস রিডিউসিং উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ফুসফুস, ত্বক এবং জরায়ুর ক্যানসারের বিরুদ্ধে মোকাবিলা করে এই শাক।

6/10লিভার চাঙ্গা রাখে: ঢেঁকি শাক লিভারের কোনওরকম সংক্রমণ হওয়া আটকায়। হেপাটাইটিস বা খাবারর থেকে ফুড পয়জনিংয়ের মতো পরিস্থিতিকে প্রতিরোধ করে ঢেঁকি শাক।

7/10হজমশক্তি বাড়িয়ে দেয়: ঢেঁকি শাক খাবার হজম করার শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা ফাইবার খাবার হজমের জন্য জরুরি এনজাইম ক্ষরণে সাহায্য করে।

8/10কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে: অনেকেই নিয়মিত কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন। ঢেঁকি শাকের ফাইবার পেটের বাওয়াল মুভমেন্ট উন্নত করে। এর ফলে দ্রুত মল নিষ্কাশিত হতে পারে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় এই শাকের গুণে।

9/10রক্তের হিমোগ্লোবিন বাড়ায়: রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে ঢেঁকি শাক। নিয়মিত এই শাক খেলে রক্তে আয়রনের পরিমাণ বাড়়ে। এই আয়রনই অক্সিজেনের সঙ্গে হিমোগ্লোবিনকে সংযুক্ত হতে সাহায্য করে।

10/10পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Dhenki Shak Benefits: ক্যানসার ঠেকায়, লিভার চাঙ্গা রাখে! ভাতের পাতে এই শাকই সব খাবারের রাজা

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি